泔水猪是指不合格、病死、死因不明或未经检疫的猪肉或猪肉制品被加工或处理后重新投入市场销售的行为。泔水猪的危害主要体现在以下几个方面：1. 传染疾病风险：病死猪、不合格猪肉或因未经检疫处理而携带疫病的猪肉可能会对人体健康造成威胁，引发传染病的传播。2. 食品安全问题：泔水猪的品质无法得到保障，可能存在添加有害物质、化学药物或重金属等食品安全隐患，对消费者的健康构成潜在风险。3. 健康影响：食用泔水猪的猪肉或猪肉制品可能导致消化系统不适、食物中毒、过敏反应等健康问题。为了取缔泔水猪市场...
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