1、清蒸鲶鱼豆腐是地道的东北菜，属于东北菜系。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最常见的做法。 2、做法：炒锅烧热，倒油。油热后，用胡椒粉翻炒鲶鱼。加入料酒和酱油后，用豆瓣酱翻炒，然后加入葱、姜、蒜。翻炒，加入干......
