1、葡聚糖酶：β-葡聚糖酶（β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶）。 2、它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株经过液态深层发酵制得，该酶是一种内切酶，专一作用于β-葡聚糖的 ......
