1、柠檬买回来后先洗净，抹干表面水份；把柠檬切碎，尽可能切碎点，核最好挑出来不要，因为比较苦。把切好的柠檬放入炖盅；加入一斤冰糖，不用加水；在电子炖盅外用开水注到最到水位线；盖好盖子，炖约八个小时左右。 2、柠檬，芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月...
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