主料：鲍芹、糖、醋 做法： 1、将鲍芹去根、叶，留茎洗净切成3、5厘米长的段 2、将切好的鲍芹段倒入沸水中氽一下，捞出沥干 3、将鲍芹段放入盘中，加糖、盐、醋拌匀 素炒鲍芹的最佳吃法 做法：1、将鲍芹洗净，滤去水分，切碎待用2、将鸡蛋打碎入碗内顺一个方向搅碎3、将勺内参加油烧至三、四成热，下入鸡蛋和切好的鲍芹，加精盐煸炒即可。 素炒鲍芹的最佳吃法 1）准备鲍芹。 2）取需要的量择去叶子，清洗干净后切寸段。 3）葱、蒜分别切好、肉切成丝。 4）炒锅倒油烧热后放肉丝煸炒。 5）变色后放葱蒜翻炒。...
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