圆白菜的泡菜腌制方法
圆白菜的泡菜腌制方法是怎样的？让我们一起了解一下吧。 圆白菜怎么腌制好吃 方法一： 食材：包菜1个、胡萝卜1根、白砂糖2杯、香醋2杯、花椒适量、小红辣椒适量、泡椒适量、食盐半碗、清水1碗、蒜适量。 步骤： 1、白砂糖放入盛有清水的锅内，搅拌融化后，再大火烧开。 2、锅内再加入香醋，搅拌均匀，关火，冷却。 3、卷心菜洗干净后，撕开，不要撕太小。 4、胡萝卜洗干净后，切成长条状，备用。 5、蒜剥开，洗干净，切碎；辣椒切开，备用。 6、盆内加入适量食盐，再加卷心菜和胡萝卜。 7、步骤6重复五次...