清淡素食家常菜做法有哪些
1、火腿素菜卷 （1）主料：黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。 （2）辅料：酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。 （3）黄瓜削皮切丝，蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。金针菇灼熟备用，把金针菇和黄瓜裹进火腿片里,用牙签把火腿片的两端夹在一起，把蒜姜青椒用油爆香,把酱汁倒入调味，把酱汁倒在做好的火腿素菜卷上,既可。 2、蚝油素菜 （1）主料:花椰菜300克、薄百叶100克、木耳适量、冬笋适量。 （2）辅料;食用油3汤匙、蚝油2汤匙、老抽1汤匙、八角1只。...