自制糖醋蒜简单步骤 百科问答网 2026-09-21 1、准备好所有的食材：大蒜；姜汁醋；盐；白糖。 2、大蒜剥去表皮，把底下的蒜蒂用刀削去。 3、处理过的蒜头用清水浸泡半天。 4、锅中加入姜汁醋。 5、加入盐。 6、再加入白糖。 7、中小火慢慢搅拌。 8、直到糖全部融化关火冷凉备用。 9、浸泡洗净的大蒜头沥干水分。 10、可用厨房擦拭纸把大蒜擦干净。 11、所有蒜头放入保鲜盒中。 12、再把冷凉的糖醋汁浇入。 13、密封好放在背光阴凉的地方腌制20天即可食用。 1. 准备好所有的食材：大蒜；姜汁醋；盐；白糖。 2. 大蒜剥去表皮... 阅读更多