1、准备好雪花猪肉、豆豉、盐、生粉、酱油； 2、把豆豉清洗干净，沥干水分； 3、雪花猪肉洗干净，切成猪肉粒放在容器中，并倒入适量沸水焯一会，去除血水； 4、焯过的猪肉粒放入砂锅中，加入适量温水，......
