家庭自制红烧白萝卜 百科问答网 2026-09-20 1、白萝卜洗净 去皮切块。 2、小葱洗净，切碎备用。 3、去萝卜涩味。 4、烧水，水开放萝卜，放点盐，食用油几滴。 5、煮至水开，1-2分钟后（根据萝卜大小）关火。 6、焖5分钟，沥干水盛出。 7、起油锅，中火，放萝卜，翻炒1分钟。 8、加老抽半勺，生抽两勺，翻炒2分钟。 9、加适量水，翻炒几下。 10、盖上锅盖，微微火焖烧10-12分钟。 11、期间翻炒几下。 12、出锅前转大火，加糖，盐适量，翻炒翻炒，盛出。 13、撒上葱花。 14、红烧萝卜，完成... 阅读更多