1、主料:香菇300克、鸡胸肉一块。 2、辅料：盐一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣、生抽一小勺。 3、香菇洗净。 4、香菇切片。 5、鸡肉洗净。 6、切成薄片。 7、放入碗里，加少许盐。 8、一勺生粉。 9、一点料酒，腌制10分钟。 10、切好葱花，大蒜。 11、锅里倒油，倒入鸡肉炒熟。 12、炒至肉片变白。 13、锅里倒油下大蒜炒香。 14、倒入香菇。 15、炒至香菇变软。 16、倒入炒好的鸡肉。 17、加少许盐，一点生抽。 18、最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅...
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