胡桃肉为胡桃科落叶乔木胡桃JuglansregiaL.的成熟种子，胡桃内形类圆球，表面沟槽似猪脑，质脆味甘富油性，补肾温肺润肠道。胡桃在全国大部分地区有栽培，华北、西北、华中产量较大。将于白露前......
