酱油炒饭的做法简单 百科问答网 2026-09-20 1、食材：剩米饭一盘、小葱80克、鸡蛋两个、食用油适量、老抽一勺、生抽两勺、十三香适量、盐适量、鸡精适量。 2、准备一盘剩饭，小葱洗净切碎待用，两个鸡蛋打散在碗中待用。 3、将锅烧热后倒入适量的油，并倒入鸡蛋液小火摊成八成熟。 4、把炒好的鸡蛋盛出来。 5、往锅中倒入适量的油，并放入葱花小火炒香一分钟。 6、倒入剩米饭翻炒三分钟。 7、加入生抽、老抽、十三香和适量的盐翻炒五分钟左右。 8、放入刚刚摊好的鸡蛋块，小火翻炒一分钟。 9、加入适量的鸡精进行调味，继续翻炒两分钟即可... 阅读更多