清炖王八汤的做法 百科问答网 2026-11-06 清炖王八汤是一道以王八龟为主料炖制而成的汤品。下面是清炖王八汤的做法：所需材料：1. 王八龟 1只（约500克）2. 姜片 适量3. 料酒 适量4. 红枣 适量5. 枸杞 适量6. 盐 适量步骤：1. 将王八龟放入盆中，用清水洗净，然后倒入开水中焯水，去除腥味，撇去浮沫。2. 焯水后，将王八龟捞出，用刀刮去背壳上的薄膜和粘液，清洗干净。3. 将王八龟放入锅中，加入适量的水，加入姜片和适量的料酒，炖煮过程中要保持文火。4. 煮到龟肉熟烂，骨骼松软后，捞出王八龟，去骨切块备用。5.... 阅读更多