怎么做好吃炒河粉 百科问答网 2026-11-06 1、炒河粉 准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。 制作方法；河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香。再放入50g香肠，50g虾仁翻炒均匀，加入300ml水，小火煮10分钟，放入300g河粉，煮5分钟即可。 2、家常炒河粉 原料：河粉、大葱、胡萝卜、豆干、肉、盐、酱油、豆瓣酱、鸡粉。 做法步骤：大葱、胡萝卜、豆干、肉... 阅读更多