鱼露，又称为鱼酱油，是一种广东、福建等地常见的调味品，主要是用小鱼虾为原料，经腌制，发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽成琥珀色，味道带有咸味和鲜味。鱼露原产自福建和广东潮汕等地，而现......
