烹饪小龙虾需要用到哪些调料
1、煮小龙虾调料：辣椒粉、白胡椒、花椒、干桂叶、豆蔻、孜然、茴香籽、五香粉。 2、原料：一斤半小龙虾、20g辣椒粉、27g白胡椒、13g花椒、3个芭蕉、4-5片干桂叶、2-3个豆蔻、5g孜然、1g茴香籽、1g五香粉、80g豆瓣酱、60g黄酒、7瓣去皮大蒜、1小把葱切小段、1块姜去皮、4勺红糖。 3、做法步骤： （1）将主料里面的所有材料用搅拌机研磨成粉，放置备用。 （2）同样，将配料里的豆瓣酱除葱段以外全部捣碎成泥。 （3）准备一个比较深的锅，烧热后将黄油和菜油中火煮热...