腊肉火锅怎么做好吃 百科问答网 2026-11-06 1、腊肉肥瘦切片，分开备用。 2、火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿。 3、锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒。 4、加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀。 5、加入料酒和生抽，再放入两勺蒜蓉辣酱。 6、加入适量的清水煮开。 7、倒入火锅中同煮。 8、煮五分钟左右倒入蒜苗即可... 阅读更多