1、烧魔芋 （1）食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗，豆瓣辣酱、糖、盐、料酒、姜、葱、蒜。 （2）开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。 （3）锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。 （4）炒香后加入魔芋，放点料酒、糖、盐翻炒。 （5）翻炒片刻后加水焖一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出锅 2、剁椒魔芋 （1）主料：魔芋，蒜蓉，葱白，剁椒盐，淀粉，香油 （2）魔芋切成块，蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺。 （3）锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香...
阅读更多