家常烙饼最正宗的做法
家常烙饼的做法步骤 步骤 1 边搅拌边加入开水，必须是刚烧开的水，三分之二开水，三分一凉水，搅拌！ 步骤 2 加入水，搅拌成这样的状态，醒一个小时，醒的时间越长越好，最低一个小时。 步骤 3 醒好的面，取出来，撒上干粉，揉光滑了。 步骤 4 揉光滑的面团再醒五分钟。这时候正好把葱花切好。 步骤 5 把醒好的面团擀开，分别撒上胡麻油，葱花，盐，干粉，涂抹均匀了（这种烙饼只有胡麻油才能吃出味道来） 步骤 6 卷起来切成小挤子。 步骤 7 再卷起来。 步骤 8 擀开。 步骤 9 锅中抹油...