烤箱烤月饼的制作方法
1、在一只碗里,混合面粉,奶粉和盐。 2、往另一只碗里打一只鸡蛋,加入糖,搅拌5分钟。倒入融化的黄油和香草提取物。将所有的素材搅拌均匀。 3、将筛过的干粉倒入液体混合物中。形成面团。 4、揉面团。将面团放在撒有面粉的案板上,来轻轻地揉。揉到表面光滑的话,面团就准备好了。 5、揉成一个长条。如果可以的话,将面团放进冰箱过夜,然后就更容易做下一步。 6、切成均匀大小的小圆饼。大概可以切15到20块 7、制作馅料。将杏仁果酱,剁碎的红枣,椰蓉,葡萄干等混合在一只碗里。用刀叉将大块捣碎。 8...