丝瓜蛋汤的做法

百科问答网 2026-09-19

食材：丝瓜300克，鸡蛋2个，小葱2根，姜1块，香油1勺。步骤： 1.丝瓜去皮洗净，对半切开后斜刀切厚片，姜切片，小葱切葱花。 2.鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。 3.锅中倒入适量清水，放入姜片煮沸，放入丝瓜煮3分钟。 4.倒入蛋液，用筷子拌匀，加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可...