霉干菜烧饼家常做法 百科问答网 2026-09-19 1、食材：梅菜100g，五花肉100g，面粉300g，盐半小勺，白糖半小勺，生抽适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，芝麻油适量，料酒半小勺，工具-擀面杖、铁锅等。 2、五花肉剁成末，加入盐半勺，白糖半小勺，生抽半勺，料酒半勺，少许鸡精和胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀。 3、将霉干菜泡下水，再剁碎。 4、霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。 5、在一个小盆里放入适量的面粉。 6、加入少许温水，用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团。盖上湿布，醒10分钟左右。 7、把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小块... 阅读更多