牛奶炒蛋清的做法 百科问答网 2026-09-19 1、将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉打匀。 2、炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。 3、牛奶炒蛋清是一道菜品，属于家常美食。主要原料有鲜牛奶、鸡蛋清等，主要配料有火腿末、盐、花生油等，主要通过翻炒的方法制作而成... 阅读更多