1、山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装,分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。 2、米酒浸泡法:这种方法不经常使用,因为运用不好,会破坏山药的口感和品质。其做法是,将山药折断,然后将......