荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴市的一道特色传统名菜，属于浙菜系。 在清末，相传这道菜的名字与“西湖十景”的“曲院荷叶”有关。它是用那个时候杭州的鲜荷叶包裹住炒熟的米粉以及经过调味的猪肉蒸制而成的。蒸出的蒸......
