鸡丝汤米线是一道传统的中式汤面菜品,口感鲜美,营养丰富。以下是鸡丝汤米线的常见做法:材料:- 鸡胸肉1块,切成丝- 米线200克- 鸡蛋1个,打散- 菠菜适量,切碎- 鲜香菇适量,切丝- 姜块适量,切丝- 葱适量,切碎- 鸡汤或清水适量- 盐,胡椒粉适量步骤:1. 将鸡胸肉切丝,用盐和胡椒粉腌制20分钟。2. 将鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。3. 热锅加少许油,倒入打散的鸡蛋,煎至两面金黄,取出切成细丝备用。4. 煮一锅水,加入适量盐和油,将米线煮熟,捞出备用。5. 锅中热油...
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