教你蒸排骨的家常做法简单
1、食材：排骨，食盐，食用油，料酒，生姜，花生油，大蒜，生抽，蚝油，豆豉，土豆 2、准备两斤左右的排骨，先把它剁开以后，装入大碗中。然后往大碗中加入适量清水，接着再加入两大勺的面粉，用面粉水对排骨进行抓洗，效果会特别的好。 3、面粉水能对排骨起到很好的去除杂质，以及吸附血水作用，能让排骨清洗的非常干净。用面粉水抓洗干净的排骨，还要用清水再进行淘洗，直到清水变清为止。 4、清洗干净的排骨，将其控干水分以后，进行腌制。往排骨中加入一勺白糖提鲜，然后加入少许花生油，接着再加入料酒一勺、几片姜片...