肉炒土豆丝的做法 百科问答网 2026-11-06 1、主料：土豆2个、猪肉50克、胡萝卜1个、花生油25毫升、料酒15毫升、盐2克、白糖10克、醋15毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量。 2、将土豆、胡萝卜洗净，去皮。 3、土豆切细丝，放到凉水浸泡。 4、胡萝卜切成细丝。猪肉切丝。 5、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒翻炒。 6、放入胡萝卜丝翻炒。 7、放入土豆丝翻炒。 8、添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。 9、放入味精调味即可。 10、土豆丝炒肉出锅装盘，即可享用... 阅读更多