TAG：芽菜的做法

以下是一些常见的芽菜做法：1.豆芽炒肉：将豆芽洗净焯水，备用。锅中热油，放入蒜末炒香，加入肉末翻炒至变色，加入豆芽继续翻炒，炒匀后加入盐、酱油等调味料，翻炒均匀即可出锅。2.黄豆芽拌菜：将黄豆芽洗净焯水，备用。用开水烫熟青菜，放入冷水中冷却。将青菜切碎，加入黄豆芽、蒜末、醋、盐、糖等调味料拌匀即可食用。3.豆芽炖排骨汤：将豆芽洗净焯水，备用。将排骨洗净、焯水去血水，备用。将豆芽和排骨放入锅中，加入适量的水炖煮，加入姜片、料酒等调味料，炖煮约1小时，加入盐、胡椒粉调味即可。4.韩式豆芽拌饭...

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1、准备用料。猪肉末、芽菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、十三香、料酒、生抽、糖、醋、鸡精。 2、热锅冷油，肉末，姜葱蒜切末一同下锅。炒一会儿加料酒去味。把水分炒干，加豆瓣酱，十三香，糖，醋，继续炒，炒出香味。 3、炒出香味，加入切好的芽菜末，继续不停的翻炒，炒干芽菜，炒出香味。 4、再加生抽调味，起锅前加入鸡精或者味精炒匀即可...

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