1、准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以） 2、将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。 3、和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好） 4、在醒面团的时候，开始准备油酥。把葱切成末备用。（葱一定要切的碎一些口感才好） 5、往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后，油酥就做好了。 6、将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀。将成面团分成等大的面剂子。 7、取一个小剂子擀开。在面饼上抹一层油酥...
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