油条粉的制作方法教程
1、食材：面粉450克，糖2克，酵母5克，盐3克，鸡蛋1个，油15克，水240毫升，植物油适量。 2、在面粉450g中加入盐5g、糖5克、酵母5克拌匀，再打入1个鸡蛋，倒入温水约260m先用筷子拌拌，再上手揉成软面团，滴点油大约1汤勺，将油揉入面团中，盖上保鲜膜，低温发酵8小时，或更长至2-3倍大，也可长温发酵2-4小时。 3、将面团倒在案上，撒少量的干粉，轻轻地拢在一起，再静置1-2小时，使其回温。 4、然后在面团上撒些面粉，将面团擀长，切成若干小条。 5、取一条小面条翻面放到另一条上...