1.将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状 2.加入200克清水 3.用大火将水与麦芽糖烧开 4.取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌 5.剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆 6.用手揉成光滑的面团 7.用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片 8.切成约5mm~1cm左右的条状 9.用手分别将每个条搓成圆棍 10.切成长短均匀的小段，约5cm左右 11.锅中倒入适量油 12.凉油下入切好的小段，小火慢慢炸 13.随着油温升高...
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