意大利番茄肉酱面 百科问答网 2026-09-19 1、食材：番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面、黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙、欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5人量）。 2、整粒去皮番茄放入搅拌机。 3、搅打成糊后倒入盆中备用。 4、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用。 5、热锅后倒入橄榄油。 6、下入肉馅翻炒。 7、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀。 8、下入洋葱碎继续翻炒。 9、洋葱翻炒至颜色变透明即可。 10... 阅读更多