1、材料：意大利面酱一瓶 、意大利面250克、牛肉馅200克、料酒1汤匙（15ml）、西红柿1个、洋葱半个、大蒜2瓣、青椒1个、黑胡椒1/2茶匙（3克）、意大利香草碎少许（没有也可不放）、生抽1茶匙（5ml）；煮面时用：盐1茶匙（5克）、橄榄油1汤匙（15ml）。 2、锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。 3、牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒...
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