可乐鸡翅家常做法 百科问答网 2026-11-05 可乐鸡翅的做法： 食材：六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。 1.先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。 2.姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀，更好入味。 3.鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。 4.腌制过的鸡翅焯水，水开后下鸡翅，焯出血水捞出备用。 5.热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。 6.倒入可乐，撇去浮沫，转中小火闷10分钟。 7.开大火收汁，翻炒避免糊锅。盛出，撒芝麻... 阅读更多