济南特色小吃 济南有哪些小吃
1、泉城大包 2、孟家扒蹄 3、黄家烤肉 4、油旋 1. 泉城大包 早在1997年就荣获了“中华名小吃奖”,是济南传统名吃。泉城大包体现了老济南独特的饮食文化。泉城大包皮厚馅大,分量十足,一个包子足足有几两重,既方便实惠,又美味无比。 2. 孟家扒蹄 起源于二十世纪前期,当时位于今五龙潭公园西南侧的“文升园”是老济南尽人皆知的著名饭庄,与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜叫“罐儿蹄”。于1981年,“罐儿蹄”经过创新,逐渐发展成了现在的孟家扒蹄。 3. 黄家烤肉 是济南传统风味名吃,以鲜香味浓...