炒山药的家常做法大全
1、木耳炒山药 食材：山药、胡萝卜、黄瓜、木耳、青椒、油、葱、鸡精 （1）山药去皮切成菱形片。 （2）用清水浸泡一会。 （3）胡萝卜、青椒、黄瓜、切成菱形片。 （4）锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。 （5）加入木耳、黄瓜、山药片、盐翻炒。 （6）加少许鸡精出锅。 2、清炒山药 食材：山药、苦瓜、盐 （1）戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，苦瓜切片。 （2）锅中烧开水，下入山药和苦瓜烫至水再次开起，捞出。 （3）重新起锅下少许油...