1、主料：面粉200克、水少许、火腿1根、青菜少许、豆芽一小把、鸡蛋3个、食用油一勺、生抽1勺、老抽1勺、糖少许、盐适量、蒜3个； 2、面条是用面条机做的，量按面条机食谱做的2人两。 3、烧开水，放入面条煮至面条中心有一点点白点就可以了。 4、捞出过冷水一遍，洒少许食用油拌一下，以防粘在一起。 5、准备一些配菜洗净，切好备用，可以换自己喜欢吃的菜都行。 6、干净的锅，烧热加适量食用油，打入鸡蛋搅碎，再倒入葱和蒜爆香。 7、倒入豆芽和青菜翻炒。 8、加入盐继续翻炒。 9、再放入面条和生抽...
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