滑子菇的做法

百科问答网 2026-09-18

1、滑子菇用开水焯烫。 2、焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片。 3、肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。 4、抓拌均匀。 5、锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色。 6、下入滑子菇。 7、加适量的特级酱油或者生抽。 8、下入彩椒和黄瓜片，加适量的盐。 9、翻炒至彩椒断生即可出锅。 1. 滑子菇用开水焯烫。 2. 焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片。 3. 肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。 4. 抓拌均匀。 5....