腊猪尾炖萝卜怎么做

2026-11-06

1、主料:猪尾巴700克、白萝卜600克、胡椒粉5克。 2、辅料:盐5克、清水适量、姜片4片。 3、猪尾洗净切成半个手指长的块。 4、冷水下锅煮开后再煮2分钟,撇去血沫子。 5、捞出猪尾块洗净放进高压锅。 6、白萝卜去皮切块。 7、一起放入高压锅内,注入适量清水,加入姜片,胡椒粉,料酒和盐,盖上高压锅盖高压25分钟,如果用砂锅,要煮开后转小火慢炖1小时左右。 8、高压锅跳键排气即可...

阅读更多

猪脚炖萝卜汤的做法王刚

2026-11-01

主料:猪蹄850克,萝卜300克 辅料:料酒20毫升, 生姜片4片, 葱花少许, 盐5克。 做法: 1、蹄髈先用刀把猪皮刮干净后洗净,萝卜去皮洗净切滚刀块,准备生姜片和葱花,冷水下锅绰水后捞起洗净。 2、砂锅加入蹄髈,生姜片,加入清水要浸没食材,大火烧至冒泡时候打开加入料酒。 3、撇清浮沫,盖上转小火煲一个半小时,之后打开加入萝卜盖上大火烧开后转中小火20分钟。加入盐调味后熄火出锅,撒上葱花上桌。 猪脚炖萝卜汤的做法王刚 材料 猪蹄一只,萝卜200克,葱10克,姜10克,枸杞8颗...

阅读更多

制作猪尾炖萝卜的方法

2026-10-31

1、主料:猪尾巴700克、白萝卜600克、胡椒粉5克。 2、辅料:盐5克、清水适量、姜片4片。 3、猪尾洗净切成半个手指长的块。 4、冷水下锅煮开后再煮2分钟,撇去血沫子。 5、捞出猪尾块洗净放进高压锅。 6、白萝卜去皮切块。 7、一起放入高压锅内,注入适量清水,加入姜片,胡椒粉,料酒和盐,盖上高压锅盖高压25分钟,如果用砂锅,要煮开后转小火慢炖1小时左右。 8、高压锅跳键排气即可...

阅读更多

萝卜炖猪蹄的做法

2026-10-23

用料:猪脚500g,干辣椒适量,大蒜5瓣,白萝卜500g,盐适量,姜8片,枸杞10g,白米醋10g,酱油适量,小米辣适量。 做法: 1、干辣椒,大蒜在锅中爆香,放入猪脚。 2、锅中加水,加姜片,料酒,焯水5分钟。 3、然后用流水冲洗干净,放入电压力锅。 4、白萝卜去皮,切厚片,放入压力锅内。 5、加入剩下的全部姜片。 6、加白米醋。 7、加两碗水,没过食材。 8、揭盖时加入枸杞和盐,再盖上盖,保温半小时。 9、出锅。 10、调蘸料:少许酱油,小米椒碎,蒜碎拌匀。 萝卜炖猪蹄的做法...

阅读更多