肉饼汤怎么做

2026-11-06

1、食材:猪肉适量,油适量,酱油适量,盐适量,红薯粉适量。 2、:首先将准备好的猪肉剁成肉泥。 3、在猪肉泥中加入适量的红薯粉、油和半勺盐、半勺酱油,搅拌均匀。 4、搅匀后用手揉成肉饼,放入一个小碗中,用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水。 5、压住肉饼是为了防止肉饼飘起来,将碗放入锅中隔冷水炖,水烧开开始算,炖20分钟左右至肉饼浮起来即可出锅...

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蒸肉饼汤的做法

2026-10-23

蒸肉饼汤是一道传统的中国菜肴,下面是制作蒸肉饼汤的简易做法:所需材料:1. 猪肉馅(约250克)2. 豆腐皮(1张)3. 鲜香菇(适量)4. 葱姜蒜适量5. 酱油(适量)6. 盐(适量)7. 胡椒粉(适量)8. 鸡精(适量)9. 料酒(适量)10. 清汤(适量)11. 水淀粉适量步骤:1. 将猪肉馅放入碗中,加入少许盐、鸡精、胡椒粉、料酒和葱姜末,搅拌均匀腌制15-20分钟。2. 在蒸碗底部铺上一层豆腐皮。3. 将腌制好的猪肉馅压在豆腐皮上,用勺子压平并整形。4. 香菇切片备用。5....

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