猪小肠怎么炒好吃 百科问答网 2026-11-05 猪小肠是一道常见的美食，下面提供一种简单的猪小肠炒法。材料:- 猪小肠- 大葱- 姜片- 蒜瓣- 辣椒（可选）- 盐- 酱油- 料酒- 味精- 葱花（装饰）步骤:1. 将猪小肠洗净并切成小段，用开水烫煮5-10分钟，去除腥味。2. 预热锅，加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。3. 加入猪小肠，煸炒约2分钟。4. 加入适量料酒，煮1-2分钟，去腥味。5. 加入适量盐和辣椒(根据个人口味)，翻炒均匀。6. 加入适量酱油，炒匀至香味出来。7. 最后加入适量味精提鲜，炒匀即可出锅。8.... 阅读更多