春饼怎么做呢 百科问答网 2026-09-18 每到立春之时，春回大地万物复苏，各种蔬菜长出嫩芽，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意，现如今也依旧有很多人学着制作春饼，春饼究竟要如何做呢？ 准备材料：面粉400克、盐3克、油、凉水100克、开水100克。 一、首先取面粉放入盆中加入盐，搅拌均匀。 二、从面粉中间划开，一半倒入准备好的开水，一半倒入凉水。 三、分别将两边的水和面混合搅拌成絮状，然后全部拌在一起。 四、揉成光滑的面团。 五... 阅读更多