怎样熬绿豆粥烂的最快
熬绿豆汤不变色总共需要4个步骤来完成,具体的操作步骤如下所示: 1 往砂锅倒入纯净水 在砂锅里倒入适量纯净水,最好不要用铁锅煮,绿豆中的类黄酮与金属离子反应后会导致汤汁变色。 2 将绿豆倒入沸水中 将绿豆洗干净,等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里,绿豆不需要放太多,和纯净水的比例是1:10。 3 往锅中倒入少量白醋 在锅里倒少量白醋,还可以根据自己的口味倒入适量的冰糖,倒入之后将砂锅的盖子盖上就可以开始熬了。 4 小火熬制 用小火熬制8-10分钟左右就可以关火了,然后将绿豆汤倒出来...