1、凉拌海带 材料：干海带300g，香油、盐、蒜泥、葱末、糖、酱油、陈醋适量。 做法：干海带在高压锅中蒸4分钟。洗干净后水发，勤换水。取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀。另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。 2、海带排骨汤 材料：排骨300g，干海带60g，鸡粉、盐、生姜适量。 做法：排骨反复冲洗干净，去掉血水。把干海带泡发好，清洗干净，切成块。锅中放入水，姜片烧热，水热后放入排骨...
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