土豆干怎么晒，土豆干是我国东北地区一种有地区特色的干菜，那么土豆干应该怎么晒才好吃呢？晒土豆干之前应该准备若干个土豆以及盐和陈醋； 1.首先应该将准备好的土豆去皮，然后切成大约两毫米厚度的土豆片，不要切得太厚，不然很难使其完全干燥； 2.起锅烧水，在烧开的水里面加入适量的盐和陈醋，将切好的土豆片放入烧开的水中，等到锅中的水再次沸腾时，便可将土豆片捞出； 3.再另外准备一盆冷水，然后将刚从沸水中捞出来的土豆片过一下冷水，再捞出来； 4.将土豆沥干水分，码在烤盘上，然后直接放入烤箱中进行烤干...
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