教你蒸糯米圆子的家常做法
1、食材：糯米100g，猪肉末250g，鸡蛋1个，盐适量，姜适量，大葱适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，香油适量，胡萝卜适量，白砂糖适量。 2、糯米加水提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。 3、猪肉（五花肉偏瘦）剁碎。 4、加入鸡蛋，盐，鸡精，黑胡椒粉，白砂糖，香油，少量水，一个方向搅拌均匀。 5、加入姜末，葱碎。 6、搅拌均匀，直到肉馅上劲，静置半小时以上，让肉馅充分入味。 7、泡好的糯米控干水分。 8、胡萝卜去皮，切薄片，用来当丸子底托，也可以用土豆。如果嫌麻烦...