水淀粉是怎么调的 百科问答网 2026-11-05 相信经常做饭的朋友都知道勾芡吧。勾芡听起来很像是什么专业的名词，其实它就是普通的水淀粉而已。然而一些朋友在第一次做菜的时候，发现自己不知道调水淀粉，如果不使用正确的方法调水淀粉，那么勾芡的菜味道或许与我们想象的味道相差甚远。那么我们应该怎样解决这种自己不知道调水淀粉的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下调水淀粉的步骤吧。第一步： 倒入冷开水40克； 第二步： 取淀粉10克； 第三步： 将冷开水倒入淀粉中； 第四步： 淀粉和水的比例调为一比四，最后调匀即可。调芡汁时... 阅读更多