拔丝山药豆做法 百科问答网 2026-11-05 拔丝山药豆是一道美味营养丰富的传统中国菜肴，以山药豆为主要食材，搭配拔丝糖汁制成。这道菜肴色香味俱佳，口感酥脆甜美，深受人们喜爱。下面将介绍一下拔丝山药豆的制作方法。所需食材：1. 山药豆：500克2. 糖：200克3. 清水：适量4. 食用油：适量步骤1：准备工作将山药豆剥去外皮，洗净后切成短小的段。步骤2：煮山药豆将切好的山药豆放入锅中，加入适量的清水。然后将锅放在炉上，大火烧沸后转小火煮熟，直至山药豆变得稍微软糯。步骤3：糖制拔丝取一锅，加入糖和适量的清水，放在小火上煮沸... 阅读更多